Chia-Pudding Vanille & Schoko

Chia-Pudding Vanille & Schoko

Chiasamen gehörten bei den Mayas in Mittelamerika zu den Grundnahrungsmitteln. Heute hat man das vielseitige und extrem proteinreiche Getreide auch hierzulande entdeckt und zählt es aufgrund seiner zahlreichen gesunden Inhaltsstoffe zu den sogenannten Superfoods. Chia-Pudding ist eine der beliebtesten Varianten und passt perfekt zur Low Carb Ernährung! Dieses Rezept mit wenig Kohlenhydraten könnt ihr entweder als Vanille- oder als Schokopudding essen oder einfach beides zusammen in Schichten anrichten. Sieht schön aus, ist gesund und schmeckt einfach lecker! Gesüßt wird das Dessert zum Beispiel mit Xucker, wenn ihr jedoch Mandelmilch statt normaler Milch verwendet, reicht dies an Süße meist sogar aus. Esst den Chia-Pudding Vanille & Schoko pur oder verfeinert ihn mit frischen Früchten, Mandeln, Kokosraspeln oder Ähnlichem. Ganz nach eurem Geschmack!

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