Mandelbrötchen

Mandelbrötchen

Lust auf selbstgebackene Brötchen, die sich auch noch perfekt in die Low Carb Ernährung einfügen? Dann ist dieses Rezept für Mandelbrötchen genau das Richtige! Sie sind in Windeseile zubereitet, schmecken lecker und man kann sie gut im Kühlschrank oder sogar im Gefrierfach aufbewahren. Eine ordentliche Portion gemahlene Mandeln und Mandelmehl sorgen für den nussigen Geschmack und Flohsamenschalen für eine gute Konsistenz. Letztere bekommt ihr in vielen Drogerien, in Reformhäusern und natürlich im Internet. Die Mandelbrötchen mit nur wenig Kohlenhydraten passen zu Süßem und Herzhaftem. Tipp: Aus dem Eigelb, das übrig bleibt, kann man sich direkt ein Rührei zu den frischen Brötchen machen. Fertig ist die perfekte Low Carb Mahlzeit!

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